Nero D’Avola DOC – Sherazade – Donnafugata

Fresco, fruttato e fragrante, questo Nero d’Avola giovane e di pronta beva dai caratteristici aromi speziati e varietali, seduce e stuzzica il nostro palato così come Sherazade, la bella ed elegante protagonista nonché voce narrante de Le mille e una notte, faceva con i suoi ascoltatori. Le sue caratteristiche di immediatezza e leggerezza lo rendono un vino perfetto per ogni occasione e per tutti giorni, abbinabile a qualunque pietanza dai primi ai formaggi, dalla pizza ai salumi finanche al pesce. Rosso rubino estremamente luminoso, apre su note di mora di gelso, mirtillo e viola, pepe nero, erbe aromatiche e note balsamiche. Palato dai tannini fini e dalla fragrante acidità, ha buon equilibrio e piacevole persistenza fruttata. Praticamente un jolly, si sposa alla perfezione a primi piatti al pomodoro e al ragù di carne, a salumi e formaggi mediamente stagionati, alla pizza, agli arancini e, abbassando la temperatura di servizio, anche alla zuppa di pesce, al pescespada o al tonno ai ferri.