Il Greco di Tufo Vigna Cicogna viene prodotto esclusivamente con uve Greco. dopo la pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale infine passa 7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese nel vino prima di essere imbottigliato e messo in commercio.
Degustazione Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino. Consistente.
Degustazione Olfattiva
Intenso, complesso e fine. Note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, chiude con leggere sensazioni amaricanti.
Degustazione Gustativa
Secco, caldo, abbastanza morbido, abbastanza sapido e fresco. Vino dall’acidità netta e dal bell’equilibrio.
Con cosa abbinare il vino Greco Di Tufo Benito Ferrara ‘Vigna Cicogna’ 2025
Il Greco di Tufo Vigna Cicogna è perfetto con i piatti tipici della sua regione d’origine.
Contiene solfiti.