Curtefranca Bianco – Corte Del Lupo – Ca’ Del Bosco

Il Curtefranca Bianco Corte Del Lupo Ca’ Del Bosco è un raffinato vino bianco lombardo che nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Bianco coltivati nei vigneti di Erbusco, Cazzago San Martino e Passirano. La vinificazione avviene in acciaio e piccole botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti, che ne esalta la finezza. Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%. Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti, 3 mesi in bottiglia. Note degustative: Giallo paglierino brillante, offre delicati profumi di fiori bianchi, agrumi freschi e una sottile mineralità. In bocca è fresco, sapido ed equilibrato, con una vivace acidità. Abbinamenti: Perfetto con un risotto agli asparagi e con carpacci di pesce, ben si sposa con la frittura di pesce e con le verdure pastellate. Perché sceglierlo: Un vino bianco equilibrato e vibrante, espressione pura della qualità Ca’ Del Bosco.