Il Biancolella Ischia DOC Casa D’Ambra ti porta direttamente sull’Isola d’Ischia, in Campania. Questo vino bianco nasce prevalentemente dal vitigno Biancolella, con un tocco di Forastera, San Lunardo e Uva Rilla. Le uve migliori provengono dai vigneti di piccole proprietà sparse sui versanti dell’isola, su un terreno vulcanico che dona mineralità unica. La vinificazione è curata nei minimi dettagli per esaltare ogni sfumatura.
Uvaggio: Biancolella 85%, Forastera, San Lunardo e Uva Rilla 15%.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso profumi di fiori bianchi, agrumi e leggere note minerali che ricordano la brezza marina. Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con un finale persistente.