Rosso intenso con delicate sfumature violacee, al naso esprime belle note di prugna, di more e di ciliegia. Una traccia di cacao apre ad un assaggio morbido, di buona tannicità, disteso e di gran beva. Fresco, ciude con un finale di buona persistenza, sul frutto. Abbinamenti A tutto pasto, il Plumbago di Planeta è vino rosso ideale per arrosti di capretto e selvaggina da pelo. Grande su carni alla griglia. Sicilia Nero d’Avola DOC "Plumbago" 2022 - Planeta: Perchè ci piace Un vino rosso, il Plumbago che deve il nome al fiore spontaneo di un bellissimo colore violaceo che cresce nei boschi che circondano il baglio e le vigne dellUlmo. Un Nero dAvola in purezza morbido e fruttato, dai tannini rotondi e dal legno perfettamente dosato che portano ad un vino di immediata piacevolezza. Il Sicilia Nero dAvola DOC Plumbago di Planeta è ideale per la cucina mediterranea a base di verdura ma soprattutto a base di ogni tipo di carne.